MVP interactivo. Entra como camarero, cliente o admin. Los datos de consumo entran solos del TPV (Ágora); sala añade los datos personales, a mano o dictando por voz (Whisper).
Nombre de trabajo Maître · provisional. Lo que entra automático del TPV está marcado “de comandas / de Ágora”; lo que rellena sala está en Datos de sala, con opción de dictar por voz.